Описание
Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса. Эта книга не о том, какой гриль лучше — угольный, газовый или электрический.
Эта книга о том, что у каждого гриля есть свои преимущества и настоящий мастер умело их использует. Автор расскажет, какие блюда и каким способом лучше всего готовить на каждом из этих видов грилей, на что нужно в первую очередь обращать внимание и какие тонкости нужно учесть при приготовлении того или иного блюда.
В книге рассказывается как наилучшим образом подготовить гриль к работе, на каких инструментах остановить свой выбор, а так же подробные мастер-классы о том, как готовить то или иное блюдо – от мяса до десертов, — благодаря качественным иллюстрациям, помогут вам освоить рецепты. Это новая редакция книги «Готовим на грилях Weber», с новым переводом рецептов. Обширная и интересная энциклопедия на 320 страницах, включающая в себя более 250 самых разнообразных рецептов барбекю, гарниров, десертов, а также идеи для салатов, соусов и приправ.
Вот лишь некоторые вопросы, ответ на которые вы найдете на страницах книги:
- Как подготовить гриль к работе? Как коптить на гриле?
- Какие инструменты и аксессуары необходимы?
- Как вкусно приготовить стейк, каре ягненка, рыбу, птицу, овощи и фрукты?
- Что делать, если появляется пламя?
- Что делать, если продукты пристали к решетке?
- Как проверить готовность блюда?
Эта одна из лучших книг о гриле с конкретными рекомендациями. Все, что вы хотели знать о приготовлении блюд на гриле, вы узнаете из этой книги.
Характеристики:
Общие |
Тип аксессуара: |
книга рецептов |
Вес: |
1.26 кг |
Страна-производитель: |
Германия |
Размеры |
Ширина: |
20 см |
Высота: |
25 см |
Толщина: |
2 см |
Материал |
Материал: |
мягкий переплет |
Гарантия |
Гарантия: |
14 дней |
Дополнительно |
Совместимость: |
универсальный |
Комплект поставки: |
книга |
Отзывы
Отзывов пока нет.